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Zutatenliste für
Hirschbraten in der Lebkuchensauce mit Sahnewirsing



Hirschbraten in der Lebkuchensauce mit Sahnewirsing Bewertung: 5.00 von 5 auf Grundlage von 71 Beurteilungen.

Backpflaumen: 6 Stück
brauner Zucker: 1 EL
Butterschmalz: 3 EL
durchwachsener SPeck gewürfelt: 100 gr
Hirschsteakfleisch aus der Keule - frisch -: 2 kg
Koriander: 1 EL
Lebkuchen: 100 gr
Lorbeerblätter: 3 Stück
Muskatnuss, frisch gerieben
Nelken: 5 Stück
Petersielienwurzel: 1 Stück
Portwein
Sahne: 150 gr
Salz, Pfeffer
Sellerieknolle
Sternanis: 2 Stück
trockener Rotwein: 1 ltr
Wacholderbeeren: 8 Stück
Wildfond
Wirsing ca. 1,5 kg: 1 Kopf
Zwiebel: 1 Stück
Zwiebel, mittelgroß: 1 Stück

Weitere mögliche Zutaten

Die folgende Zutatenliste besteht aus weiteren möglichen, für das Rezept Hirschbraten in der Lebkuchensauce mit Sahnewirsing passenden Zutaten. Je größer die Schrift der angezeigten Zutat ist, desto besser passen sie zu dem oben genannten Rezept. Grau geschriebene Zutaten kennzeichnen noch nicht analysierte Lebensmittel.

Lebkuchen Koriander Sternanis brauner-Zucker  durchwachsener-SPeck  Sahne Backpflaumen Portwein Butterschmalz Sellerieknolle Petersielienwurzel Lorbeerblätter Nelken Wacholderbeeren Zwiebel Wildfond trockener-Rotwein 

Es wurden 17 passende Zutaten gefunden.


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